タスマニアはオーストラリアの冷涼なワイン産地のひとつで、様々な賞を獲得する高級スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングの産地として知られています。

タスマニアのワイン生産地域は、北部のパイパース・リヴァー（Pipers River）、テイマー・ヴァレー（Tamar Valley）から、南部のコール・リヴァー（Coal River）、ダーウェント・ヴァレー（Derwent Valley）地区まで広がっており、様々な気候があります。
島全体で1つの州を成すタスマニアは大自然に恵まれ、上質のプレミアムワインをはじめ、食材やその他の飲料の生産地として、国内外で名声が高まっています。

タスマニアは冷涼な気候で、秋は日照時間が長く、乾燥した時期が続くため、凝縮感のあるフレーバー、香りの高いシャルドネやピノ・ノワールを造る理想的な条件を兼ね備えています。魅力的なワインの産地としての顔の他に、タスマニアは風光明媚なグルメ天国としても知られています。恵まれた気候を活かし、良質のチーズ、上質のビーフ、 特徴あるはちみつ、キノコ類、そしてオーストラリア有数のブティックビールを産出しています。タスマニアはまた、手つかずの原野や、ブッシュの散策、いかだの急流下りといった大自然を満喫できるアトラクションに事欠かず、訪れる人をみな満足にさせてくれます。